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Blog | 埼玉県川越のフレンチ Sentiamo

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営業時間 LUNCH
12:00-16:00(last entry14:30)
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    2026/02/26 「2026/02/26 桜のモンブラン 桜の葉のババロア 桜餡とフロマ…」

    2026/02/26

    「2026/02/26 桜のモンブラン 桜の葉のババロア 桜餡とフロマージュブランのパートドマロン? パートシュクレ 桜のチュイル 桜パ…」

    27
    Feb.2026
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    2026/02/21 「2026/02/21 前菜1 新玉葱と金柑 新玉葱のチュイル 新玉ね…」

    2026/02/21

    「2026/02/21 前菜1 新玉葱と金柑 新玉葱のチュイル 新玉ねぎのムース 金柑のコンポート マイクロターサイ 黒胡椒とベーコンの…」

    20
    Feb.2026
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    前菜の1品 「前菜の1品 こちらも定番メニューの 季節のサラダ ズワイ蟹と…」

    前菜の1品

    「前菜の1品 こちらも定番メニューの 季節のサラダ ズワイ蟹と、 その時の旬のお野菜を ケールのマヨネーズ、 フランボワーズのソ…」

    14
    Feb.2026
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    2026/02 「2026/02 lunch Pasta 猪バラ肉のパンチェッタ 仔羊と阿波尾…」

    2026/02

    「2026/02 lunch Pasta 猪バラ肉のパンチェッタ 仔羊と阿波尾鶏のラグーソース うるい 仔羊のラグーに、 阿波尾鶏を挽肉にしてオ…」

    13
    Feb.2026
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    アルガブランカ 白 🇯🇵(ワイン名) 「アルガブランカ 白 🇯🇵(ワイン名) 勝沼酒造(造り手) 甲…」

    アルガブランカ 白 🇯🇵(ワイン名)

    「アルガブランカ 白 🇯🇵(ワイン名) 勝沼酒造(造り手) 甲州種(ぶどう品種) 日本古来のぶどう、甲州を世界に羽ばたかせた…」

    12
    Feb.2026
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    2026/02 「2026/02 dinner main 山形牛シンタマのロースト 香味野菜の…」

    2026/02

    「2026/02 dinner main 山形牛シンタマのロースト 香味野菜の赤ワインソース 香味野菜は一度3日ほどかけて 乾燥させて、そのあと…」

    07
    Feb.2026
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    サンヴェラン 白 🇫🇷(ワイン名) 「サンヴェラン 白 🇫🇷(ワイン名) ヴェルジェ(造り手) シ…」

    サンヴェラン 白 🇫🇷(ワイン名)

    「サンヴェラン 白 🇫🇷(ワイン名) ヴェルジェ(造り手) シャルドネ種(ぶどう品種) 白ワインの魔術師と異名をとる天才醸造…」

    06
    Feb.2026
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    2026/01/30 「2026/01/30 鰤のヴィネグレットマリネ カボスとマスカルポー…」

    2026/01/30

    「2026/01/30 鰤のヴィネグレットマリネ カボスとマスカルポーネのエスプーマ オリーブとアーモンドのクランブル 聖護院蕪の低温…」

    01
    Feb.2026

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