2026/02/26
桜のモンブラン

桜の葉のババロア
桜餡とフロマージュブランのパートドマロン？
パートシュクレ
桜のチュイル
桜パウダー

春感じるインパクトある1品です。
季節感を感じてもらえたら嬉しいです。

February 26, 2026
Sakura Mont Blanc

Sakura Leaf Bavarian Cream
Cherry Blossom Pastry and Fromage Blanc with Marron Pie?
Cherry Blossom Sucre Pie
Cherry Blossom Tuile
Cherry Blossom Powder

This is a striking dish that really makes you feel the spring.
I hope you can enjoy it and feel the seasonal atmosphere.

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#川越レストラン
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