ワイン

料理との相性にこだわった銘柄を
ご用意

ランチからディナーまで寄り添う相性の良いワインとの出会いは、料理の味わいを更に高めます。フランス料理をベースに多彩な食文化を融合させた料理には、それぞれに個性的なペアリングが必要です。選び抜かれたワインやティーが織りなすハーモニーは、川越の洗練された空間でより豊かな響きとなります。

四季折々の表情を映し出す料理には、魅力を引き出すペアリングが必要です。世界各地から多彩なワインをご用意し、繊細な白身魚には爽やかさを、香り高いジビエには芳醇さというように、新たな物語を紡いでいます。フレンチの豊かなマリアージュをワイン初心者の方にも気軽に楽しんでいただけるよう、コースの味わいに合わせてスタッフが丁寧にご案内いたします。好みに合わせた提案を通じて、川越で新たな味わいとの出会いをお届けします。