2025/08/08
魚料理
ソフトシェルクラブのフリット
烏賊墨とアメリケーヌソース
ソースタイランデーズとフォー
パクチーの泡

合わせて食べると、これは、
となる料理です。

いろんな要素が組み合わさって鼻から抜けるパクチーの香が
爽やかな料理。

夏らしい1品だと思います。

連日暑い中、たくさんのお客様にご来店いただき、
誠にありがとうございます。

August 8, 2025
Fish Dish
Soft-Shell Crab Fritters
Squid Ink and Americanaise Sauce
Thailandaise Sauce and Pho
Cilantro Foam

When eaten together, this is a truly special dish.

The combination of various elements, along with the refreshing aroma of cilantro, makes this a truly refreshing dish.

I think it's a perfect summer dish.

Thank you so much to all of our customers who visited us despite the heat every day.

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